Sliperiet Bistro har endelig åpnet!
Det var bare positive kommentarer fra lunsjgjestene under åpningen: – Dette er fantastisk, og dette har vi ventet lenge på.
Sliperiet Bistro tok imot fornøyde gjester i det nydelige solskinnsværet i går.
-I dag skal vi servere både lunsj og middag til våre gjester som har ventet lenge på dette serveringstilbudet kunne daglig leder Sissel fortelle.
Bistroen tilbyr en fast meny med fem klassiske retter, og i tillegg vil to retter skiftes ut hver uke. – Dersom noen av de som bor her kommer ofte, vil de jo gjerne ha litt mer variasjon. Og så har vi selvfølgelig husets burger som vi varierer topping på også, forklarer Sissel.
Sissel avslører også at de satser på lokale leverandører så langt det lar seg gjøre, og de har inngått en avtale med et økologisk andelslag som de forventer å bruke fra neste år. Sissel forteller videre at onsdager er stengt for å preppe opp kraft og sauser, slik at maten blir ordentlig. Dette fortsetter vi med en stund og så bruker vi kanskje etter hvert onsdager til arrangement fremover, for eksempel quiz eller slike ting, men foreløpig er alle gjester velkommen torsdag til søndag fra kl 12.
Ønsker du en visning på en av de siste 5 leilighetene i Bryggeparken? Book en visning med megler, så byr vi på en kaffe og bakeverk i Bistroen etter visningen. Der kan dere kjenne på den herlige følelsen av bryggelivet på NJB☀️
